Den faktiske emulgeringseffekt af vakuumhomogenisatoren påvirkes af temperaturen

Den faktiske emulgeringseffekt af vakuumhomogenisatoren påvirkes af temperaturen

Når olien og vandet er flydende på samme tid, kan den faktiske virkning af emulgeringen opnås ved hjælp af en omrører ved stuetemperatur, og det kan ses, at temperaturen ikke er strengt begrænset i emulgeringsmetoden. Normalt bestemmes emulgeringstemperaturen af faktorer såsom smeltepunktet for stoffet med højt smeltepunkt indeholdt i de to faser, emulgatortypen og opløseligheden af oliefasen og vandfasen. Det er kun mennesker, der ikke kan ignorere emulgeringstemperaturen, der har en stor indflydelse på kvaliteten af emulgeringsresultaterne.

Temperaturen i de to faser bør holdes i næsten ensartet tilstand, især for vokslignende og fedtolie-fase-komponenter, der indeholder et højere smeltepunkt, dvs. en temperatur over 70 ° C. Når emulgering udføres, er den lave -Temperatur vandig fase kan ikke tilføjes. For at forhindre udfældning af voks- og lipidkrystaller før emulgering, hvilket resulterer i agglomerat eller grov ujævn emulsion.

Normalt på tidspunktet for emulgering kan temperaturen på olie- og vandfaserne bestemmes ved 75 ° C til 85 ° C. Hvis oliefasen har et højt smeltepunktvoks, er emulgeringstemperaturen højere. På samme tid, hvis viskositeten øges i emulgeringstilstand, vil blanderen også blive påvirket, så emulgeringstemperaturen skal øges så meget som muligt. Hvis den påførte emulgator har en bestemt faseinversionstemperatur, vælges emulgeringstemperaturen for laboratorievakuumemulgatoren også over og under faseinversionstemperaturen.

Emulgeringstemperaturen påvirker undertiden emulsionens partikelstørrelse. For eksempel, når emulgeringen udføres ved den begynnende sæbemetode, kontrolleres emulgeringstemperaturen ved 80 ° C, og emulsionspartikelstørrelsen er ca. 1,8-2,0 um. Emulgeringen blev udført ved 60 ° C, på hvilket tidspunkt partikelstørrelsen var ca. 6 um. Når emulgering udføres med en ikke-ionisk emulgator, er effekten af emulgeringstemperaturen på partikelstørrelsen tilsvarende svagere.

For at opnå en bedre emulgeringseffekt er det nødvendigt at overveje de forskellige idriftsættelsesprocesser i emulgeringsmodus for alle vakuumhomogenisatorer for at undgå påvirkning af usikre faktorer.